Arbachakov.ru

Спортивный обозреватель
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Витамины в лайме

Витамины в лайме

Лайм — плод растения семейства цитрусовых родом из Индии, генетически схожий с лимоном.

Лайм небольшое дерево или куст высотой от 1,5 до 5,0 м. Крона густая, ветви покрыты короткими колючками. Соцветия пазушные, с 1-7 цветками, цветение ремонтантное. Плоды небольшие — 3,5-6 см в диаметре, яйцевидные, мякоть зеленоватая, сочная, очень кислая. Кожура зеленая, желтовато-зеленая либо желтая, при полной зрелости очень тонкая.

Родиной лайма считается Юго-Восточная Азия, Малайский архипелаг. В настоящее время плод выращивают в Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Бразилии, Мексике, Египте, США, на Кубе, островах Карибского моря, в странах Западной Африки и др.

Свежий лайм должен быть крепким, с блестящей гладкой желтовато-зелёной кожурой. У него нежная, сочная и хорошо гранулированная мякоть с горьковатым вкусом.

Полезные свойства лайма

Лайм содержит в большом количестве витамин С, также витамин В, витамин А, калий, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, пектин. Лайм рекомендуют для профилактики болезней сердца и сосудов. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов. Лайм защищает зубы от кариеса и вредных отложений, предотвращает кровоточивость десен, благодаря фосфору и кальцию. Лайм содержит пектин, который способствует выводу токсичных веществ из нашего организма.

Эфирные масла, которые содержатся в этом зеленом фрукте, повышают аппетит, увеличивают выработку желудочного сока, тем самым, стимулируя пищеварение и перистальтику кишечника. Поэтому восточная кухня всегда предлагает к обеду и ужину дольку лайма вместо различных соусов.

Эфирное масло лайма помогает бороться с насморком. Лайм надежно укрепляет иммунитет, позволяет легче переносить простудные заболевания и ускоряет выздоровление.

Лайм содержит большое количество пектина, который способствует профилактике запоров и выводу из организма токсичных продуктов.

Благодаря высокому содержании витамина С лайм понижает уровень плохого холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, замедляет процесс старения, стимулирует образование особого белка коллагена, от которого во многом зависят эластичность и упругость кожи.

Лайм – отличный транквилизатор, он успокаивающе действует на нервную систему, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. Современные исследования позволяют утверждать: индийский цитрус способен побороть зимнюю усталость, плаксивость, подавленность, повышенную раздражительность и нервозность.

Читать еще:  Витамины в редьке дайкон

Лайм можно использовать для лечения воспаления мозга или для лечения душевнобольных. Лайм отличный транквилизатор для страдающих от подобных эмоций и аффектированных состояний.

Лайм в медицине применяют еще и при лечении герпеса, бородавок, папиллом, комедогов, лихорадки, простудных заболеваний, авитаминозе, повышенном артериальном давлении. Лайм помогает бороться с урогенитальными инфекциями. При болезнях почек сок лайма добавляют в чай.

Лаймы, богатые лимонной кислотой, способствуют очищению кишечника. Сок лайма и соль действуют как слабительное.

Сок лайма используется как антисептическое, антивирусное и ранозаживляющее средство.

В косметологии сок лайма используется в кремах и лосьонах, он активизирует работу клеток и предупреждает появление морщин. Его так же используют для очищения лица — в скрабах, также с помощью лайма можно устранить перхоть. Устраняет покраснение, синяки и ушибы.

И так подвидем итог лайм проявляет противоревматическое, антисептическое, антивирусное, бактерицидное, заживляющее, восстанавливающее, тонизирующее действие. Успокаивает сильные и частые сердцебиения. Оказывает благоприятное действие на желудок. Снимает воспаление кишечника, вызванное стрессом. Часто используют вместо лимона, так как у лайма похожие свойства. Применяют при лечении лихорадки, инфекционных заболеваний, боли в горле, простуды и т. п.

Опасные свойства лайма

Семена лайма содержат яд и в больших количествах могут вызвать отравление.

Ограничивать потребление лайма надо тем, у кого повышена кислотность желудка, поскольку после его употребления может усиливаться выделение желудочного сока. Кроме того, стоит отказаться от этого фрукта людям, страдающим панкреатитом, язвенной болезнью, гастритом.

Лайм способен наносить вред зубам, что объясняется тем, что во фрукте содержатся кислоты, разрушительно действующие на зубную эмаль. Поэтому стоит прополоскать рот водой после того, как вы съели лайм. В некоторых случаях он может также вызывать аллергическую реакцию, которая проявляет себя так же, как и аллергия на все цитрусовые – апельсин, грейпфрут, лимон, клементины, мандарин.

Когда белки лайма попадают в организм, иммунитет начинает их воспринимать как вещества, опасные для организма. В результате начинают освобождаться антитела, чтобы с ними бороться, а значит, увеличивается выработка гистамина. Оно провоцирует отеки, слезящиеся глаза, воспаления, сыпь, зуд, затрудненное дыхание.

Видео покажет самые популярные тропические фрукты Таиланда, в том числе и лайм, сок которого активно используется при приготовлении различных блюд.

Читать еще:  Аллергия на витамин

# биология | Полезный для печени лайм

Лайм — небольшой зеленый родственный лимону цитрусовый плод полезен для здоровья печени. Содержащиеся в нем питательные вещества полезны для многих органов, в том числе и печени. Когда стоит задача предотвратить заболевание печени или приостановить развитие уже начавшейся болезни, свежевыжатый сок лайма добавляют в пищу и напитки. Обладающий высоким содержанием витамина C, антиканцерогенными свойствами и способностью стимулировать пищеварение, лайм является изумительным фруктом для каждого, кто стремится проявить заботу о здоровье своей печени и не имеет противопоказаний к употреблению в пищу этих плодов.

На страницах ресурса LiverSupport.com сказано немало интересного о том, чем полезен лайм и как человечество узнало о его целебных свойствах. Разумеется, любую информацию из Интернета о пользе тех или иных продуктов следует рассматривать лишь в качестве вспомогательной, а о способах лечения или профилактики заболеваний необходимо консультироваться с доктором.

Роль лайма в истории мореплавания

В 17 — 18 веках для моряков особую опасность представляла цинга — заболевание, вызываемое дефицитом витамина C. В 18 веке британский доктор Джеймс Линд (James Lind) обнаружил, что лайм и другие богатые витамином C цитрусовые плоды способствуют предотвращению этого ужасного заболевания. С тех пор лайм всегда брали на британские корабли и он сыграл свою роль в достижениях Великобритании в морском деле. Более того, английских моряков даже стали называть «Limeys».

Польза лайма для здоровья печени

Способность детоксифицировать печень во многом обеспечивается лайму высоким содержанием в нем витамина C — в одном плоде примерно 19,5 миллиграмм этого витамина. Достаточное количество витамина C в рационе является стандартным условием программы детоксификации печени. Витамин C является мощным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы и, таким образом, предотвращающим тот ущерб, который ими наносится тканям и органам (включая печень). Таким образом, витамин C очищает кровь от вредоносных веществ и предотвращает вред, который мог бы быть нанесен клеткам печени.

Лайм обладает также антиканцерогенными свойствами. Содержащиеся в нем природные соединения лимоноиды проявили себя в качестве средства, предотвращающего раковые заболевания ободочной кишки, желудка и крови. Точный механизм того, каким именно образом они предотвращают заболевания, не установлен и, по этой причине, рак печени не входит в число заболеваний, предотвращаемых лаймом, но ученые полагают, что лимоноиды способны уничтожать раковые клетки.

Читать еще:  Аллергия на витамины симптомы

Содержащиеся в лайме лимоноиды долго остаются активными в крови, устраняя больше свободных радикалов, чем зеленый чай и темный шоколад. У страдающих хроническими заболеваниями печени, она не может избавляться от токсинов, которые наносят вред и потенциально могут вызвать рак.

Содержащиеся в лайме флавоноиды полезны для пищеварения, стимулируя выделение пищеварительного (желудочного) сока, кислот и желчи. Все это улучшает пищеварение. Желчь вырабатывается печенью и используется для усвоения жиров в кровотоке, что является важной пищеварительной функцией. Таким образом предотвращается накопление жиров в печени и системе кровообращения. Желчь также является средством выведения холестерина.

Питательная ценность лайма

В скобках приведен процент от дневной нормы потребления. Питательная ценность приведена из расчета на 100 грамм лайма по информации от Министерства сельского хозяйства США, приведенной на страницах ресурса Nutritiondata.self.com

Общие сведения:
энергетическая ценность — 30 килокалорий (2%);
углеводы — 10,5 грамм (4%);
белок — 0,7 грамма (1%);
жиры — 0,2 грамма (

0%);
клетчатка, входящая в состав пищи — 2,8 грамма (11%).

Жирные кислоты:

Омега-3 — 19,0 миллиграмм
Омега-6 — 36,0 миллиграмм

Витамины:
фолиевая кислота (витамин B9) — 8,0 микрограмм (2%);
пантотеновая кислота — 0,2 миллиграмма (2%);
холин (витамин B4) — 5,1 миллиграмма;
витамин A, которого очень много содержится в одуванчике — 50 международных единиц (МЕ, IU) — 1%;
витамин C — 29,1 миллиграмма (48%);
витамин E — 0,2 миллиграмма (1%);
витамин K, невероятно богатым источником которого является шалфей — 0,6 микрограмма (1%).

Электролиты:
натрий — 2,0 миллиграмма (

0%);
калий — 102 миллиграмма (3%).

Минералы:
кальций — 33 миллиграмма (3%);
медь — 0,1 миллиграмма (3%);
железо — 0,6 миллиграмма (3%);
магний — 6 миллиграмм (1%);
марганец — 0,0 миллиграмм (0%);
фосфор — 18,0 миллиграмм (2%);
селен — 0,4 микрограмма (1%);
цинк — 0,1 миллиграмма (1%).

Лимон или лайм, по вашему мнению, наиболее полезен?

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector