Arbachakov.ru

Спортивный обозреватель
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Смузи для ужина рецепты

Смузи для ужина рецепты

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.

  1. Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.
  2. Второй секрет: смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние кг, это отличный вариант и для обеда с ужином. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю.

Принцип действия – один смузи равен одному приему пищи (всего их в течение дня может быть 3-5; или же вы обедаете, как обычно, а остальные приемы пищи заменяете смузи).

Разница только в том, что в данном случае вы точно знаете, что продукты в коктейле самые свежие и хорошего качества, и вы не положите туда ни крупицы консервантов, ароматизаторов и прочей вредной «химии».

В итоге организм не только избавится от лишнего количества жира и токсинов, но и подзарядится необходимыми витаминами и полезными веществами из фруктов и овощей.

Кстати, главный плюс смузи – в нем можно сочетать полезное и вкусное без ущерба для конечного результата. Так что смело сыпьте при случае льняные семечки, пшеничные проростки, зеленые листья шпината, ломтики сельдерея и прочую не самую приятную на вкус, зато супероздоровительную снедь – в комбинации с вашим любимым томатным соком или ягодами они наверняка пойдут на ура!

Секреты идеального смузи-дня:

  • чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится смузи;
  • чтобы вкус получился богатым, смешивайте кислые и сладкие виды фруктов;
  • льняные семечки – отличный источник клетчатки и ценных антиоксидантов, при этом они никак не влияют на вкус, поэтому можно использовать их в любом смузи-рецепте;

  • вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир;
  • апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным;
  • банан смогут заменить сочные персики, манго и ломтики ананаса;
  • готовый смузи хорошо украсить горстью орешков – грецких, миндальных или бразильских.

Сытные и легкие смузи из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть. Представляем несколько рецептов смузи.

Рецепты смузи-завтраков

Смузи: Клубника + банан

  • 1/2 банана
  • 4-6 замороженных ягод клубники
  • 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
  • 1/2 или 1 ст. апельсинового сока
  • 1 ст. л. льняных семечек

В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

Смузи: Ягоды + апельсин + йогурт

  • 3 горсти черники (или черной смородины)
  • 1 ст. апельсинового или ананасового сока
  • 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
  • 1 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Молоко + клубника + ростки пшеницы

  • 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
  • 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
  • 3-5 ягод клубники
  • 2 ч.л. пшеничных проростков
  • 2 ч.л. дикого меда
Читать еще:  Дайкон вареный рецепт

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Рецепты смузи-ланчей

Смузи: Груша + шпинат

  • 2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)
  • 2 ст. листьев свежего шпината

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Морковь + абрикос

  • 6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
  • 175 г манго, ломтиками
  • 300 мл морковного сока
  • 2 ст. л. меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Апельсин + брокколи + шпинат + яблоко

  • 1 большая морковка, ломтиками
  • 4 соцветия брокколи
  • 240 мл апельсинового сока
  • 75 г свежего шпината
  • 1 яблоко, ломтиками
  • 2 апельсина, ломтиками

Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.

Рецепты смузи-обедов

Смузи: Морковь + лайм

  • 1 большая морковка, ломтиками
  • 240 мл морковного сока
  • 240 мл нежирной сметаны
  • ½ лайма, очистить и порезать кубиками
  • соль и перец по вкусу

Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Огурец + перец + лук

  • 1 ст. томатного сока
  • ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
  • 100 гр. огурца, порезать
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
  • 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Петрушка + груша

  • 4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)
  • 25 гр. свежей петрушки
  • 300 мл воды

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте.

Рецепты смузи-ужинов

Смузи: Помидор + огурец + сельдерей

  • 240 мл натурального йогурта
  • 1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)
  • 1 крупный помидор
  • 1 стебель сельдерея (ломтиками)
  • 1 ст.л лука (нашинковать)
  • соль, перец, соус табаско (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Кресс-салат + киви + виноград

  • 2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)
  • 85 гр. кресс-салата
  • 150 гр. винограда (зеленый сорт)
  • 180 мл натурального йогурта
  • 2-4 ч.л. меда (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи: Банан + морковь

  • 1 банан
  • 1 ст. яблочного сока
  • 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
  • 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи на сыворотке

  • 1 банан;
  • ¼ часть помело;
  • 150 мл сыворотки с соком;
  • 2 ложки овсянки;
  • 40 мл кипятка.

В средней кружке залить кипятком хлопья. Почистить фрукты, порезать и отправить в блендер. Все взбить, добавить разбухшую овсянку и еще раз повторить процедуру. Залить сыворотку, снова взбить продукты и напиток будет готов.

С овсянкой протеиновый

  • 2 ложки хлопьев;
  • 3 ложки воды;
  • 1 средний банан;
  • клюква;
  • 0,5 стак. йогурта либо обезжиренного молока.

Настоять овсянку в воде, блендером измельчить фрукты с хлопьями. Затем налить туда молока и снова взбить.

Рекомендации по приготовлению смузи для похудения

  1. Использовать любимые соки.
  2. В напиток включать исключительно низкокалорийные продукты.
  3. Сочетать кислые и сладкие продукты, чтобы вкус смузи получился насыщеннее и богаче.
  4. На готовую смесь можно сыпать орешки. Для густоты можно добавить больше фруктов.
  5. Нельзя добавлять заменители сахара.

Смузи для похудения — фото

Ну и напоследок хочется соблазнить вас на разгрузку при помощи красивых фото смузи.

Читать еще:  Масло сливочное домашнее рецепт

Смузи на ужин

Чтобы запустить процесс похудения, необходимо в первую очередь нормализовать метаболические процессы, а значит – пересмотреть режим питания и рацион. Большинство людей грешат тем, что любят покушать вечером. Такая еда не только принесет лишние килограммы, но и негативно скажется на работе органов пищеварения. Чтобы не полнеть и правильно питаться, делайте смузи на ужин – это отличный способ насытить организм питательными веществами и обмануть желудок.

Средство для похудения: как работает коктейль

Смузи для полноценного ужина – самое выгодное и простое в приготовлении средство. Не стоит тратить много времени на еду — -достаточно помыть ингредиенты напитка, порезать их и пропустить на блендере. Витаминный напиток готов за считаные минуты. К тому же, для приготовления смузи в доме почти всегда есть необходимые ингредиенты, ведь нужно лишь 3-4 компонента, которые превратят овощную жидкость в напиток с божественным вкусом.

Почему же смузи стал таким популярным напитком и чем он отличается от свежевыжатых соков-фрешей? Все дело в том, что сок в большинстве своем содержит лишь жидкость и минимальное количество мякоти. В процессе переработки множество полезных компонентов не попадает к конечному потребителю. Готовя смузи в домашних условиях, мы сохраняем в нем самый ценный компонент – клетчатку. Именно она является основой для похудения. Клетчатки отлично усваивается, заставляет пищеварительную систему активнее работать, выводит шлаки и активизирует метаболизм.

Какие продукты выбрать

Для приготовления правильного смузи, который поспособствует уменьшению веса, а не его набору, необходимо тщательно выбирать ингредиенты для напитка. Для смузи нужно исключить такие лакомства:

  • бананы;
  • мороженное;
  • жирное молоко и сливки.

С такими ингредиентами смузи только добавит калорий организму, которые вечером не расходуются, а откладываются в жиры. Чтобы составляющие были максимально низкокалорийными, обратите внимание на:

  • овощи и зелень – шпинат, брокколи, базилик, укроп, морковь, помидоры, свеклу, огурец;
  • молочные продукты – нежирное молоко, кефир, растительное молоко, йогурт без сахара, ацидофилин;
  • семена – лен, кунжут, подсолнечник (в небольшом количестве);
  • приправы – куркума, имбирный корень, красный перец, корица;
  • фрукты и ягоды – киви, клубника, ананас, лайм, апельсин, крыжовник, черника, яблоко, грейпфрут.

Советы по приготовлению «правильного» смузи

Для того чтобы добиться не только отличных вкусовых качеств, но и порадовать организм полезными компонентами, коктейль из овощей и фруктов нужно готовить правильно.

Вот рекомендации, которые дают специалисты в области правильного питания:

  • Чтобы смузи имел приятную консистенцию, в нем должно быть оптимальное количество воды. Только такой напиток приятен к употреблению. При малом количестве воды коктейль станет напоминать кашу, а вот слишком много жидкости превратить его в подобие водянистого салата. Ориентируясь по консистенции, лучше начинать с малого количества жидкости и постепенно добавлять ее. Это позволит сохранить клетчатку в напитке. При этом все компоненты должны быть перебиты до гомогенной массы, без шкурок и кусочков.
  • Для приготовления напитка кладите в блендер только спелые овощи и фрукты. Если попадется незрелый плод, это не только испортит вкус, придаст неприятную кислинку, но и может привести к отравлению.
  • При аллергии на коровье молоко не отчаивайтесь. Все рецепты, где для приготовления смузи требуется этот ингредиент, можно заменить растительным аналогом. Кокосовое или миндальное молоко не испортит вкус, зато легче переваривается организмом и не провоцирует аллергии. К тому же для похудения лучше выбирать именно вариант растительной, нежели животной основы для коктейля.
  • Не пейте теплый напиток – такой смузи не принесет удовлетворения, зато можно навсегда отбить охоту делать овощной коктейль. Также стоит помнить, что организм тратит калории при нагревании продуктов, поэтому холодный смузи станет дополнительным стимулом для сжигания калорий организмом. Добиться прохлады поможет не только холодная вода, но и несколько кусочков льда.
  • Чтобы коктейль имел выраженный вкус, не стоит использовать более пяти компонентов. В этом случае масса станет безвкусной, а сочетание некоторых ингредиентов и вовсе вызовет неприятные ощущения. Оптимальное количество компонентов – 3-4.
  • Для похудения не используйте в качестве добавок сахар. Лучше заменить его на стевию или добавить немного меда, сухофруктов.
Читать еще:  Отварные овощи для похудения рецепт

Рецепты

Есть много рецептов смузи, которые вместо ужина насытят организм и не заставят голодать, искать бутербродных перекусов. В первую очередь эти смузи преимущественно состоят из фруктов, содержащих много легкоперевариваемой клетчатки. Вот несколько рецептов полезных напитков для вечернего употребления.

Апельсиново-черничный напиток

Для приготовления понадобится четыре средних апельсина и 200-250 г черники свежей или замороженной. Сахар лучше не добавлять. Для тех, кто любит кислинку, такой смузи подойдет отлично, а любители сладкого могут добавить немного стевии.

Из апельсинов необходимо выжать сок и вылить его в блендер. В чаше кладем и промытые ягоды черники, добавляем стевию или сахар. Учтите, что стевия намного слаще сахара, поэтому ее кладут совсем немного. Лучше при необходимости добавить еще щепотку. Перебив компоненты в блендере, смузи разливают по бокалам и напиток готов!

В этом легком и питательном коктейле не только минимум калорий, но и полезный компонент черника. Ягода помогает улучшить зрение, является источником антиоксидантов, снижает риск сосудистых заболеваний.

Зеленый коктейль

Для тех, кто хочет очистить организм от шлаков и активизировать метаболизм, самое время попробовать зеленый смузи. Этот коктейль обладает уникальной способностью освобождать организм от токсинов, ведь, по данным медиков, в человеческом пищеварительном тракте от полутора килограмм отработанных шлаков, которые мешают нормальному пищеварению. Расстаться с таким балластом поможет именно зеленый напиток.

Для его приготовления понадобится:

  • горсть шпината;
  • пророщенная пшеница;
  • несколько веточек укропа;
  • немного молока или минералка, но не газированная.

Все компоненты отправляются в чашу блендера, где после тщательного вращения на высокой мощности получается удивительно легкий и вкусный коктейль с минимумом калорий.

Смузи с брокколи

Очень эффективен для похудения смузи с брокколи. Для приготовления напитка понадобится совсем немного ингредиентов:

  • отварная брокколи – 120 г;
  • яблоко – 2 дольки;
  • шпинат – 50 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • грейпфрутовый сок- 1 ст.;
  • апельсин – 1 шт.

Все компоненты промываются и очищаются. Небольшими кусочками нарезанные ингредиенты кладут в блендер и взбивают сначала на низкой скорости, а потом на полной мощности. В самом конце, когда консистенция станет мягкой, добавляют сок и взбивают еще пару минут.

Рецепты смузи для похудения – настоящая кладовая для тех, кто хочет правильно питаться и похудеть. Если заменить калорийный ужин полезными коктейлями, то уже через небольшой промежуток времени можно заметить легкость, энергию, улучшение пищеварения, состояния кожи и волос. Питательные и полезные напитки помогут вывести воду и запустят метаболические процессы для избавления от лишнего веса.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector