Arbachakov.ru

Спортивный обозреватель
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отруби при ожирении

Похудение с помощью отрубей – полное руководство эффективного жиросжигания

Отруби как элемент здорового питания стали популярны сравнительно недавно, но практически сразу подтвердили свою эффективность, и сегодня они считаются одним из наиболее доступных и эффективных способов избавиться от лишних килограммов и сбросить лишний вес. Наиболее популярны отруби для похудения – их активно используют с этой целью, и они демонстрируют отличные результаты. Но важно знать, как правильно их использовать.

Полезны ли отруби для похудения

Сами по себе отруби представляют собой смесь оболочек зерна и неотсортированной муки. Особых вкусовых характеристик у них нет, однако состав у них очень богатый. В нем присутствует большое количество витаминов и других полезных веществ, обеспечивающих правильное функционирование нашего организма и отличное самочувствие.

Регулярное употребление отрубей позволяет улучшить перистальтику кишечника, нормализует пищеварение в целом, помогает активизировать очистительные процессы (действует как адсорбент), и в итоге из организма выводятся скопившиеся шлаки, токсины и другие вещества. Также в них содержится большое количество клетчатки (пищевых волокон), которая помогает организму насытиться. Попадая внутрь, отруби разбухают и заполняют желудок, позволяя избавиться от чувства голода, употребив минимальное количество калорий.

Клетчатка, содержащаяся в отрубях, является отличной средой для формирования полезной микрофлоры кишечника, что особенно полезно при запорах и дисбактериозе. Употребление отрубей также помогает улучшить состояние кожи. Особенно полезно употреблять их вместе с натуральными кисломолочными напитками – это способствует очищению и подтягиванию кожи, улучшает цвет лица.

Польза отрубей при похудении объясняется и другими веществами в их составе. В них много витаминов группы В, железа, цинка, марганца – а все эти вещества принимают активное участие в углеводном и жировом обмене. Считается, что именно недостаток этих компонентов провоцирует синдром хронической усталости и замедление метаболизма, ввиду чего вес может увеличиваться и без особой на то причины. Поэтому похудеть на отрубях можно легко и безопасно, главное – знать, как правильно это делать.

Виды отрубей

Отруби бывают пшеничными, ржаными, овсяными, рисовыми, гречаными, просяными. Вряд ли кто-то может ответить на вопрос, какие отруби лучше для похудения, так как у каждого вида свои свойства. Например, пшеничные способствуют нормализации микрофлоры кишечника, ржаные снижают уровень сахара в крови и так далее. Но в любом случае независимо от вида отруби содержат большое количество пищевых волокон и ценных веществ, способствующих похудению, очищению организма, нормализации аппетита и улучшению самочувствия. Поэтому при отсутствии противопоказаний эффективность демонстрирует любой их вид.

Противопоказания к употреблению

Перед тем как начинать употреблять отруби для похудения, важно убедиться, что у вас нет противопоказаний. К ним относятся следующие:

  • Гастрит, язвенные поражения, колиты, острая форма холецистита.
  • Инфекционные энтериты.
  • Гепатит.

Даже если противопоказаний нет, важно есть отруби умеренно и правильно. Слишком активное насыщение организма клетчаткой может спровоцировать такие побочные реакции, так тошнота, метеоризм, диарея, вздутие живота. Важно также не употреблять отруби слишком долго, поскольку вместе со шлаками и токсинами они могут выводить организма и полезные компоненты. Поэтому лучше худеть на отрубях курсами. Каждые два месяца делайте перерыв на две недели, на протяжении которого употребляйте много свежих овощей и фруктов.

Как правильно принимать отруби для похудения

Разберемся, как есть отруби, чтобы похудеть. Начинать их употребление рекомендуется с небольшого количества, чтобы организм успел привыкнуть к ним (а действуют отруби достаточно мощно, поэтому это необходимо). Начальная дозировка – примерно чайная ложка. Со временем увеличивайте это количество до двух столовых ложек. Суточная норма отрубей составляет 30-50 грамм. Употреблять их рекомендуется за 20 минут до основного приема пищи. Важно запивать их большим количеством воды. Со временем вы можете добавлять их почти во все блюда: каши, салаты, супы, а также в кисломолочные напитки, кефир и так далее.

Принимать отруби для похудения можно как дополнительное самостоятельное блюдо. В данном случае две столовых ложки сырья нужно запаривать кипятком, чтобы вода полностью его покрывала, и настаивать 20-30 минут. Затем лишняя вода сливается, а отруби употребляются, подобно каше. В день таких приемов должно быть 2-3.

Лучшие предложения на сегодня. Не упусти!

Существуют и другие варианты употребления отрубей. Рассмотрим их подробнее.

Разгрузочная диета на отрубях

Диета с отрубями для похудения достаточно строгая, но она дает прекрасный эффект. Она рассчитана на три дня, в течение которых нужно употреблять в сутки четыре стакана нежирного кефира и четыре столовых ложки отрубей. Кефир перемешивается с отрубями. Его нужно медленно есть чайной ложкой. В день приема пищи будет четыре (стакан кефира с одной ложкой отрубей). Интервал между ними – четыре часа.

Такая диета может быть эффективной как разгрузка после обильного застолья или как экспресс-похудение к важному событию. Когда необходимые три дня подойдут к концу, переходите на здоровый низкокалорийный рацион, и раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Более строгая отрубная диета

Этот вариант рассчитан на два дня. Каждый день нужно употреблять 200 грамм хрустящих отрубей, запивая их водой либо зеленым чаем и разделяя на пять приемов пищи. Спустя два дня подобного питания необходимо вернуться к сбалансированному и умеренному рациону.

Отруби с кефиром

Существует такой вариант, как принимать отруби с кефиром для похудения – эта смесь действует мягко и эффективно. Коктейль из 250 мл обезжиренного кефира и столовой ложки отрубей должен заменить вам ужин или завтрак. Остальные приемы пищи остаются, но важно исключить из рациона сладкое, жирное, жаренное, майонез и прочие вредные соусы. Питайтесь таким образом, пока вес не придет к норму. Кефир с отрубями для похудения можно использовать и вне диет, просто как полезный перекус, помогающий усмирить аппетит или поздний ужин.

Читать еще:  Как называется заболевание когда болят все суставы

Кисель с отрубями

Также можно готовить полезный отрубной кисель. Соедините овес, ячмень и пшеницу в необходимом объеме, измельчите их посредством кофемолки. В стакан смеси добавьте две столовые ложки отрубей. Также добавьте в эту массу измельченную цедру апельсина и введите четыре стакана воды, поставьте на плиту, варите в течение пяти минут на слабом огне. Снимите с огня и утеплите, оставив на два часа. Получившийся кисель можно употреблять в качестве отдельного блюда в перерывах между основными трапезами.

Особенности видов отрубей для похудения

Мы уже говорили, что полезными свойствами для похудения обладают все виды отрубей. Также стоит остановиться на индивидуальных свойствах самых популярных из них.

Овсяные отруби

Один из наиболее востребованных видов отрубей, который добавляется в меню при многих диетах, например, диете Дюкана. Попадая в пищеварительный тракт с большим количеством жидкости отруби прекрасно насыщают, при этом, не поставляя в организм то количество калорий, которое обычно нужно, чтобы заполнить желудок. И это не странно, так как они склонны увеличиваться в объемах в 20-30 раз. Также они выполняют ряд других функций: способствуют мощному очищению организма от шлаков и токсинов, нормализуют метаболизм.

Многие специалисты считают, что именно эти отруби самые полезные для организма. Они также благотворно влияют на сердце и сосуды, нормализуют давление и предотвращают образование в организме склеротических бляшек. Положительное влияние их наблюдается и на печень, желчный пузырь, поджелудочные железы и так далее.

Пшеничные отруби

Пшеничные отруби тоже считаются очень полезными. Они действуют очень мягко, поэтому часто начинать употреблять клетчатку советуют именно с них. В них содержится много нерастворимых волокон, и благодаря этой грубой клетчатке можно забыть о том, что такое дисбактериоз. Клетчатка создает максимально благоприятные условия для полезных кишечных бактерий, поэтому эти отруби очень хорошо действуют при запорах.

Хорошего эффекта можно добиться, комбинируя овсяные и пшеничные отруби. Некоторые блюда предполагают замену такой смесью муки, в итоге они получаются значительно более полезными.

Ржаные отруби

Ржаные отруби обладают многочисленными лечебными свойствами. Они замечательно помогают тем, кто болеет сахарным диабетом, эффективно действуют при анемии, онкологии, нехватке в организме витаминно-минеральных компонентов. В них содержится грубая нерастворимая клетчатка, витамины группы В, РР, селен, медь, калий и так далее. Применяются они для комплексного лечения бесплодия у мужчин, улучшения потенции.

Таким образом, отруби независимо от их вида – доступный и эффективный способ сбросить лишний вес, улучшить состояние здоровья, а также внешний вид. Важно только знать, как правильно есть отруби, чтобы похудеть, и тогда положительные результаты не заставят себя ждать, а негативные побочные реакции будут отсутствовать.

Как похудеть с помощью отрубей: полезное видео


Отруби для похудения: как выбрать лучшие

Отруби – это зерновые отходы, которые остаются после обработки культур. В них сохраняется много витаминов и полезных элементов, особенно важна клетчатка, которая нужна для нормальной работы кишечника. Отруби для похудения полезны тем, что во время передвижения по пищеводу очищают его от токсинов и шлаков. Нормализация пищеварения помогает восстановить нормальный метаболизм и как следствие – похудеть.

Отруби для похудения – польза

Основной причиной ожирения становится неправильное питание (см. https://www.diet-menyu.ru/diety/kakie-produkty-vredny-dlya-zdorovya.html). Многие люди не могут отказаться от мучных продуктов и выпечки, а именно в них содержится много крахмала и сахара, что приводит к проблемам со здоровьем, увеличению веса. Почему злаковые отходы способствуют похудению:

  1. Когда они попадают в желудок, разбухают, и человек быстро насыщается. При этом аппетит сильно снижается.
  2. Хорошо чистят не только организм от токсинов и шлаков, но и кожу.
  3. Стимулируют обменные процессы, что помогает бороться с лишним весом.
  4. Насыщает организм витаминами и минералами – селеном, магнием, калием, Омегой 3 и 6.
  5. Предупреждают дисбактериоз и борются с ним, восстанавливая нормальную микрофлору кишечника.

Также злаковые отходы убирают лишние калории (подробнее – https://www.diet-menyu.ru/diety/skolko-kalorij-nuzhno-v-den-chtoby-poxudet.html). Из минусов только один – вместе с вредными веществами выводятся и полезные. Поэтому диету на отрубях соблюдать не рекомендуется, если человек на данный момент проходит лечение.

Виды отрубей

В аптеках и магазинах продается много видов отрубей для похудения и очищения. Они отличаются и обладают специфическими свойствами. Наиболее эффективные отруби для похудения:

  1. Ржаные, которые выводят вредные вещества. В ржаных злаковых отходах много нерастворимой клетчатки. Их рекомендуют больным сахарным диабетом, раком, атеросклерозом, страдающим от ожирения, малокровия.
  2. Овсяные. Используются преимущественно для диеты Дюкана. Овсяные отруби для похудения помогают снизить уровень глюкозы в крови, быстро подавляют чувство голода, ускоряют пищеварение. За счет бета-глюкана поддерживается нормальное количество холестерина.
  3. Пшеничные. В сравнении с другими отрубями в них больше всего нерастворимых веществ, что помогает быстро справляться с зашлакованностью. Пшеничные хорошо притупляют голод, контролируют аппетит. Однако для более эффективного похудения предлагается смешивать их с овсяными.
  4. Льняные, остающиеся после обработки семян. Они очищают кишечник, ускоряют метаболизм. Их можно употреблять в чистом виде или приправлять ими еду. Однако в льняных (о диете см. https://www.diet-menyu.ru/diety/kak-poxudet-s-pomoshhyu-semyan-lna.html) меньше полезных веществ, чем в остальных зерновых отходах. Большинство компонентов – в ядре.
  5. Амарантовые не только помогают сбросить лишний вес, но и нормализуют работу сердца, помогают в лечении остеопороза. В них содержатся сквален и лизин, которые считаются лучшими очистителями от вредных веществ. Если употреблять амарантовые в течение месяца, то они полностью очистят ткани от канцерогенов и тяжелых металлов. В отрубях нет глютена.
  6. Гречневые. Они рекомендуются людям с аллергией на глютен. В гречневых отрубях много протеинов и аминокислот, мало калорий и углеводов. Эти зерновые отходы можно использовать в качестве муки.
  7. Ячменные. В них много пищевых волокон. Эти злаковые отходы дополнительно хорошо чистят кровь от вредного холестерина и токсинов.
  8. Рисовые. Кроме клетчатки в них много токоферола, ниацина, тиамина. Однако эти отруби калорийны и есть их нужно в ограниченном количестве – не более одной чайной ложки. Рисовые обычно включаются в диетические коктейли.
  9. Кукурузные. В них много нерастворимой клетчатки, за счет чего ощущение насыщения длится долго.
Читать еще:  Стоматологические заболевания зубов

Чтобы подобрать нужные отруби для похудения, можно воспользоваться и таблицей калорийности, в которой также указано содержание других основных компонентов.

Вид отрубейКкал (на 100 г)УглеводыБелкиЖиры
Пшеничные21665164
Льняные250103010
Ржаные22132113
Рисовые316291321
Ячменные33772102
Кукурузные2938681
Овсяные24666177
Гречневые1014112
Амарантовые34555196

Для похудения можно выбрать и несколько видов отрубей. Главное правило – чтобы они не вызывали аллергии, запоров, поноса и т.д.

По степени измельчения злаковые отходы бывают двух видов. Грубые сохраняют почти все изначальные полезные свойства из-за минимальной обработки. Однако поэтому в них попадается сухая шелуха, которая может повредить слизистую горла.

Поэтому перед употреблением отруби нужно замачивать либо запаривать. Они хорошо прочищают кишечник, восстанавливают нормальное кровообращение в области малого таза, уменьшают зашлакованность.

Мелкие отруби проходят тщательную очистку, поэтому частично пищевая ценность теряется. Однако они легко употребляются и быстро разбухают в жидкости. Нормализуют метаболизм и пищеварение.

В зависимости от назначения отруби бывают пищевые и кормовые для животных. Для похудения нужно брать первые, которые выпускаются в специальных упаковках. После обработки отруби для похудения выпускаются в гранулах или рассыпные, измельченные.

Однако диетологи советуют выбирать для похудения второй вариант. Также выпускаются отруби, обогащенные расторопшей, ламинарией, топинамбуром, ягодами и фруктами. Но для похудения желательно выбирать продукты без таких добавок.

Как употреблять отруби

Отруби желательно покупать в аптеке. Для похудения выбираются без добавок, усилителей вкуса, повышающих калорийность, с тонкой кожурой, мелкого помола. В чистых продуктах присутствует немного шелухи. Есть отруби нужно с минимального количества, постепенно его увеличивая.

Сначала по 1 ч. л. трижды в день, за 15 минут до еды. Отруби запиваются стаканом простой воды, кефиром, травяным настоем или фрешем. Постепенно ежедневное количество отрубей увеличивается до 3 ст. л. Суточная норма – 30 гр. Больше для похудения не требуется.

Их можно есть вместе с пищей, смешивать с молоком, добавлять в каши. Последний раз употреблять не позже 18 часов. Если через пару часов после съедения отрубей началась легкая диарея – это нормально, она пройдет быстро и самостоятельно.

Противопоказания к употреблению отрубей

Основное противопоказание – индивидуальная непереносимость компонентов, аллергия. Добавки могут вызвать побочные эффекты в виде панкреатита, гастрита, обострения язвенной болезни. Иногда в брюшной полости появляются спайки. Может возникнуть гипотония. Отруби не рекомендуется употреблять людям в период обострения патологий ЖКТ.

Злаковые отходы быстро насыщают и надолго устраняют чувство голода. Поэтому человеку требуется меньше пищи. В итоге он худеет. А очищение от вредных веществ не дает скапливаться жирам, что предупреждает набор лишнего веса. Однако для похудения нужно минимум две недели, лучше – месяц. После делается перерыв на 10 дней и снова можно есть отруби.

Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Отруби для похудения

Любой жесткий способ избавления от лишних килограммов помимо похудения может принести различные проблемы с органами ЖКТ, ухудшение состояния кожи, волос, ногтей, развитие психологических расстройств в виде депрессии, апатии и агрессивности.

Однако, существует щадящий и полезный для желудка и кожи продукт, с помощью которого можно похудеть абсолютно не получив никаких негативных последствий – диета на отрубях принесёт исключительно положительные результаты.

Польза отрубей при похудении

Отруби для похудения используются уже довольно давно, хоть и не являются популярным ингредиентом. А зря, ведь они несут организму исключительную пользу:

  • Происходит лечение дисбактериоза, метеоризма и других заболеваний ЖКТ и их симптомов;
  • Ускорение процесса вывода организма из состояния стресса;
  • Нормализация работы всех выводящих органов;
  • Очищение крови.

Помимо этого, очевидной пользой обладают такие характеристики продукта, как быстрое насыщение организма, длительное ощущение сытости и небольшое количество килокалорий в 100 граммах продукта. Известны и их замечательные абсорбирующие способности, выводящие из желудка лишние калории. Где купить отруби для похудения – вопрос нехитрый: любая аптека и супермаркет предоставит выбор из нескольких вариантов продукта от разных производителей.

Как принимать отруби для похудения

Решившись избавиться от лишних сантиметров на талии, важно знать, какие отруби лучше для похудения, и как принимать отруби для похудения для достижения наилучших результатов в кратчайшие сроки.

Читать еще:  Малышева лекарства от ожирения

Начинать рекомендуется с одной-двух чайных ложек порошковой смеси перед основными приёмами пищи, то есть три раза в день за полчаса до еды. Каждую порцию необходимо запивать стаканом чистой фильтрованной воды. В случае, если проводится разгрузочный день, запить высевки можно любым кисломолочным продуктом минимального процента жирности, натуральным свежевыжатым соком, любым травяным отваром.

Совет: Порция, употребляемая за один раз, постепенно доходит до трёх столовых ложек разделённых на три приёма в сутки.

Какие отруби для похудения лучше

К использованию разрешены все доступные виды продукта, с любым дополнительным ингредиентом, будь то клюква, морская капуста, топинамбур и так далее. Важно употреблять их небольшими порциями, и не переусердствовать, чтобы не спровоцировать проблемы с ЖКТ.

Овсяные

Овсяные отруби для похудения считаются самыми распространёнными, во многом благодаря меню известной диеты Дюкана. Способны разбухнуть в объём до 30 раз превышающий объём сухого вещества, тем самым заполнив желудок, и принеся организму минимальное количество килокалорий на фоне ощущения сытости. Избавляет от шлаков и токсинов, работая «щёткой» для кишечника. По мнению врачей, данный вид наиболее полезен.

Ржаные

Кладезь в ряде высевок по количеству лечащих характеристик. Больные сахарным диабетом, а также пациенты с анемиями, различными онкологиями, авитаминозами и рядом других заболеваний, обязательно должны регулярно употреблять данный продукт. Богатые витаминами группы В, а также РР, селеном, медью калием и другими, данный продукт ускоряет метаболические процессы в организме, а также способен наладить работу ЖКТ и других органов, особенно органов мочеполовой системы. Полезны для мужчин с диагнозом бесплодия, отсутствием потенции.

Пшеничные

Пшеничные отруби для похудения характеризуются более мягким воздействием на организм, чем другие виды, поэтому знакомство с продуктом стоит начинать именно с пшеничных высевок. Излечивают дисбактериоз, провоцируют скорейшее заселение кишечника полезными бактериями, помогают избавиться от запоров.

Какие есть противопоказания

Как и для любого другого продукта питания, для приёма высевок существует ряд противопоказаний.

  • Любые заболевания ЖКТ;
  • Гепатит;
  • Инфекционные энтериты.

Вышеперечисленные заболевания полностью исключают возможность употреблять отруби. Стоит отметить, что при появлении любого дискомфорта, спровоцированного употреблением отрубей, стоит прекратить приём данного продукта и посетить консультацию лечащего врача.

Рецепты

Из существующих вариантов рационов с высевками в качестве основного компонента для похудения, выделяются следующие:

Отруби с кефиром

Диета на отрубях и кефире считается достаточно строгой, но эффективной. При выборе отрубей рекомендуется остановить выбор на порошковых вариантах, а основной кисломолочный продукт диеты выбрать обезжиренный. Принцип диеты следующий: на протяжении трёх дней, съедать смесь кефира с размоченными в нём высевками. То есть в один стакан обезжиренного кефира (200 мл) всыпается столовая ложка порошковых отрубей, размешивается до однородности и съедается маленькой ложкой, медленно, одну порцию раз в 4 часа. По такому же принципу можно провести хотя бы один разгрузочный день на отрубях, или же устраивать подобный день один раз в неделю регулярно.

Блины с отрубями

Порошковые высевки оставляют набухать в обезжиренном молоке на полчаса. В это время яйца перетираются с солью, сахаром, добавляется крахмал и сода, и тщательно вымешивается. Далее в смесь вливается тёплая кипячёная вода, и все ингредиенты ещё раз тщательно смешиваются. Далее блинчики жарятся как обычно, однако пользы от блинов, приготовленных с отрубями, гораздо больше, чем от обычных.

Хлеб с отрубями

Цельнозерновой отрубной хлеб и хлебцы несут огромную пользу для организма. Рецепт приготовления прост, и доступен даже начинающей хозяйке. Порошковые высевки смешиваются с мукой. В отдельной посудине смешиваются вода, сахар и дрожжи. Когда образовалась пенка, к ней добавляется мука с отрубями, соль и немного растительного масла. Вымешивается мягкое, очень плотное тесто, которое оставляют настояться на пару часов в тепле. После тесто заново вымешивается, перекладывается в форму для выпекания и отправляется в духовой шкаф, разогретый до 200 С примерно на 40 минут.

Овощной коктейль из отрубей, томатов и моркови

Полезнейший перекус, особенно полезный при приготовлении из натуральных продуктов. В свежевыжатый томатный сок добавляется столовая ложка порошкового продукта. Пока отруби разбухают, морковь измельчается блендером с добавлением чайной ложки оливкового масла. Отруби в томате смешиваются с морковным пюре, и употребляются по пол-порции во время перекусов.

Кисель с отрубями

Лёгкий в приготовлении, вкусный и безоговорочно полезный перекус готовится следующим образом: зёрна пшеницы и овса в равных пропорциях измельчить блендером, добавить две столовые ложки порошковых отрубей, залить холодной чистой водой. Массу поставить на плиту и варить на медленном огне около 5 минут после закипания, добавив к смеси корку апельсина, лимона или мандарина. Немного остудить, добавить чайную ложку мёда, спрятать в тёмное место на пару часов, хорошо укутав. Данный кисель прекрасно заменит ужин или перекус.

Отзывы тех, кто употребляет отруби

Применяющие отруби для похудения отзывы оставляют неоднозначные. Не смотря на очевидную пользу данного продукта, при длительном приёме из организма начинают вымываться полезные вещества, получаемые с пищей. По причине сильного абсорбирования, приём высевок в целях похудения лучше проводить курсами, с перерывами в две – три недели, в период которых рацион обогащается приёмом большого количества фруктов, овощей и ягод.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector